2009年度 中1 2学期課外学習「EU料理に挑戦」

EU加盟国という共通点しかないのですが、ギリシア風のリゾットとドイツのリンゴケーキ、という謎の取り合わせで調理に挑戦しました。

材料を目の前に下ごしらえスタート ギリシア風リゾット用にたまねぎをみじん切り。涙・涙・涙・・・
リンゴケーキの生地作り。とにかくこねる。 3個のリンゴをきります。イチョウ型のスライスにするのですが、だんだん飽きてきます。
包丁使いながらふざけるのは危険なのですが・・・ できあがった生地を薄く延ばして長方形にします。
延ばした生地の上にバターをぬってパン粉をちりばめます。 さらにその上に砂糖とシナモンであじつけしたリンゴをのせます。
あとは一気に巻くと・・・巨大な渦巻きケーキになります。 ケーキを焼いている間、トッピングのホイップクリームを作ります。
予想外に盛り上がるホイップタイム。 どの班もつまみ食い者、続出。
焼きあがったリンゴケーキ。熱々です。 完成その1
完成その2 完成その3
片付け風景。熱気に耐えられず、裸族登場。 食器洗いは退屈なので、ついつい洗剤で遊んでしまいます。
正統派の片付け風景。