今回はトルコ料理に挑戦です。スーボレイというチーズのパイとほうれん草をつかったリゾットです。
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| 材料。チーズですが、本当は羊のものを使うのだとか。今回は普通のピザ用で代用。 | 事前に渡したレシピを見ながら調理開始です。 |
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| 調理は黙って・・・とはいかないようです。 | 生地を薄く延ばします |
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| 予想以上に薄いので四苦八苦。 | 延ばした生地をいったん茹でます。これをミルクレープのようにチーズ・生地を重ねてオーブンで焼きます。 |
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| 完成その１ | 完成その2 |
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| 完成その3 |
