2012年度 高1 調理実習(生活総合)

今年の調理実習は2日間行います。

【1日目】まず非常時用レシピとして、すいとんと乾物サラダに取り組みました。(1時間)

4組の様子 5月25日(金)

 

【2日目】今回の副菜は、さわらの鍋照り焼き、きゅうりとわかめの酢の物、豚汁です。デザートに抹茶ババロアを組み合わせました。
      調理には段取りが大切、各グループとも説明書片手に、真剣に取り組んでいたのが印象的でした。(2時間)

4組の様子 6月1日(金)

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