１学期 調理実習（中３）2022.07.28
コロナの影響で昨年まで控えていた調理実習ですが、本年度は少し形を工夫して実施しました。
充分なスペースを確保できるよう、クラスを「調理実習グループ」と、「教室自習グループ」に分け、１時間ごとに入れ替えるという方式で実施しました。実習時間が限られてしまい、献立は単品メニューになってしまいましたが、みんな、真剣に取り組んでいました。
○実習内容
・１回目（５月頃）：あんかけ焼きそば
・２回目（６月頃）：いわしの手開き、照り焼き
中華鍋を使っての調理 
鍋ふりが様になっています。 
パーティションを立てての黙食 
２回目では一人ひとりが手開きを実践。